上周（11月21日至27日）全国36个大中城市重点监测食用农产品市场价格连跌六周后小幅回升。其中，蔬菜、水果、水产品和食用油价格上涨，粮食、白条鸡价格平稳运行，食糖、肉类、鸡蛋价格下降。

蔬菜价格上涨3%。气温下降，冬季蔬菜生产及运输成本增加，价格季节性走高，18种蔬菜平均批发价格连续第三周小幅上涨，比月初上涨4.9%。分品种看，黄瓜、豆角和油菜比前一周分别上涨19.9%、7.6%和6.3%；冬储菜价格继续走跌，白萝卜、大白菜和冬瓜比前一周分别下降5.8%、4.4%和3.8%。分地区看，南京、天津和沈阳蔬菜价格分别上涨14.8%、10.8%和10.2%；成都、兰州和南宁蔬菜价格分别下降8.8%、8.3%和6.6%。

水产品价格上涨0.9%。8种水产品平均批发价格整体走高。其中，鲢鱼、草鱼和小黄花鱼价格涨幅居前，分别上涨1.6%、1.4%和1.4%；小带鱼、鲤鱼和大带鱼价格分别上涨1.1%、0.7%和0.6%。

食用油零售价格上涨0.1%。年底食用油市场需求相对旺盛，零售价格稳中略涨。其中，菜籽油、豆油和花生油价格分别上涨0.2%、0.1%和0.1%。分地区看，北京、银川和重庆菜籽油价格分别上涨1%、0.8%和0.7%；合肥、重庆和银川豆油价格分别上涨2.3%、1%和0.6%；合肥、深圳和宁波花生油价格分别上涨1.3%、1.2%和0.8%。

粮食零售价格基本持平。新粮上市，市场供应充足，价格趋于稳定，上周小包装面粉、大米零售价格均与前一周基本持平。其中，石家庄、沈阳和深圳小包装面粉价格分别下降0.9%、0.8%和0.7%，天津、长春和银川小包装面粉价格分别上涨0.5%、0.5%和0.4%；天津、深圳和广州小包装大米价格分别下降2%、1.4%和0.8%，重庆、太原和沈阳小包装大米价格分别上涨0.9%、0.7%和0.6%。

白条鸡价格平稳运行。白条鸡市场供应稳定，价格与前一周基本持平。其中，郑州、乌鲁木齐和合肥价格分别下降1.1%、1%和0.7%；西宁、天津和宁波价格分别上涨1.1%、1.1%和0.9%。

食糖零售价格下降0.1%。目前北方甜菜糖增产已基本成定局，南方主产区糖厂陆续开榨，市场供应趋于宽松。据中国糖业协会预测，2011/12榨季我国食糖产量将达1151万吨，同比增加一成左右。受此影响，国内食糖零售价格出现回落，其中，杭州、深圳和石家庄分别下降1.3%、0.7%和0.7%。

肉类价格下降0.7%。猪肉价格比前一周下降1%，9月中旬以来累计下降10.7%。其中，南宁、呼和浩特和乌鲁木齐猪肉价格比前一周分别下降4%、3.7%和3.5%。羊肉、牛肉价格分别上涨0.6%和0.4%，涨幅缩小0.2、0.1个百分点。分地区看，兰州、长沙和济南羊肉价格分别上涨4.4%、4.1%和2.4%；成都、济南和宁波牛肉价格分别上涨6.1%、3.1%和2.7%。

鸡蛋价格下降1%。鸡蛋市场货源充足，全国零售价格回落至每公斤10元以下，近两个月累计降幅达5%。其中，南京、合肥和石家庄价格比前一周分别下降4.6%、3.6%和2.6%。